幼儿园食品安全活动总结

一场精彩的活动圆满结束，我们通常会从中获得做人道理，因此有必要对此次活动进行总结。写活动总结需要认真对待。以下是小编为大家准备的8篇精选幼儿园食品安全活动总结，欢迎阅读与收藏。

幼儿园食品安全活动总结 篇1

　　食品安全工作是幼儿园的头等大事，它关系到社会的稳定，关系到千家万户的幸福，因此食品卫生安全是我园安全工作的重中之重。根据省食安办等21部门联合下发的《关于开展20xx年全省食品安全宣传周活动的通知》要求，为进一步提升师生食品安全意识，提高学校食堂食品安全管理水平，形成全社会联防共治的良好氛围，打造“安全、健康、特色”的幼儿园食品服务，切实保障师幼用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。

　　一、领导重视，健全组织机构

　　幼儿园自xx月独立以来，我园实行了一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管行政。在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以方xx园长为组长的幼儿园食品安全工作领导小组，制定了《xx市阳光幼儿园食堂管理安全制度》，在自查自纠工作中，完善食堂各项工作制度。在日常工作中依照制度，狠抓落实，实行学校食品安全工作目标责任制管理。开学初，我们还接受了第三方的突击检查，在食品安全、环境卫生、物品摆放等方面获得好评。

　　二、自查自纠，整改薄弱环节

　　开学前，我们幼儿园对食堂工作进行了全方面的自查，从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面，深入查找自身的存在问题和薄弱环节，认真进行整改。本周，我们结合《xx市阳光幼儿园食品安全宣传周活动方案》认真部署，针对各项食品安全工作明确具体职责。

　　三、多种渠道，提高安全意识

　　宣传助力度

　　我们充分利用各种宣传手段，如食品安全专题培训、召开食品安全小组会议等活动提升教职工的安全意识。我们还针对家长、幼儿等群体，利用橱窗、海报、班级微信群等方式，向家长和幼儿进行食品安全的宣传，让家长和幼儿了解食品安全的重要性和正确的饮食观，提高保护自己能力。

　　给家长的话：

　　在日常生活中家长朋友们应注意以下几点：

　　1、平时不要到一些无证摊点购买食品、饮料，教育孩子不喝生水、饭前便后勤洗手，防止病从口入。

　　2、购物时一定注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期，无生产许可证的食品一律不得购买和食用。

　　3、了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

　　4、养成良好的行为习惯。不随便在校园内乱扔果皮纸屑、包装袋、糖纸、不随地吐口香糖等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。

　　5、为了孩子们的健康，请家长们不要让孩子们带食物进校分享，也别让孩子们边走路边吃东西。

　　教育助成长

　　借助食品安全主题“美好“食”光，相约安全”为契机。我们用谈话活动、集体活动、游戏活动等多种形式，利用图片、实物、多媒体课件开展了《不乱吃东西》、《垃圾食品和健康食品》、《好吃的芹菜》等有关的食品安全教育活动。通过活动让不同年龄段的幼儿了解什么是安全食品、什么是垃圾食品、我们乱吃东西的后果有哪些等，从而养成良好的生活习惯、饮食习惯等。

　　体验助守护

　　每周我们都会有行政、教师代表、食材验收员、厨师等组建的安全领导小组深入食堂、班级调研。从食材的验收、烹饪的制作、幼儿的陪餐等方面进行全方位的检查，做到安全放心。同时，我们也会不定期对食堂员工的仪容仪表、食堂的工具、台账资料进行抽查，力争细致化、规范化。

　　生活是一种教育，食物是一种生活。让我们不负时光，“食”刻相伴。食品安全，心系千万家，让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航！

幼儿园食品安全活动总结 篇2

　　根据xx县食品药品安全委员会办公室关于开展20xx年食品全宣传周重点活动方案的通知要求，在全县教育系统开展20xx年学校食品安全宣传周活动，xx镇中心幼儿园面向全体教职工和幼儿开展食品安全教育主题活动。

　　幼儿安全教育

　　各班级组织开展一次“食品安全”健康教育活动，通过观看视频、图片、绘本等多种形式，让幼儿了解食物中毒的原因及三无产品、食品添加剂等有关知识。向孩子介绍日常生活中一些鉴别伪劣食品的小窍门，教育孩子自觉抵制在校园周边流动食品摊点、无食品经营资质的小商店购买不安全、不卫生小吃食品的行为。让幼儿了解粮食种植和食物加工的艰难辛苦，知道日常生活中的食品哪些是不卫生的、不安全的，哪些是三无产品。将浪费粮食的现象用图片的形式展示给幼儿，教育孩子要珍惜粮食、杜绝浪费。

　　教职工食品安全宣传

　　对全体教职工进行一次食品安全健康教育宣传，加大营养教育力度，普及食品营养等健康知识，倡导健康饮食理念，提高师生健康饮食理念。学习营养膳食的知识，制定科学合理营养均衡的带量食谱，更好地满足幼儿成长需要。

　　家长食品安全宣传

　　通过挂横幅、微信平台、宣传栏等多种形式广泛宣传。帮助家长了解食品安全知识，了解在食品购买和制作的过程中，应该注意哪些问题。同时在家长群中转发食品安全知识的小视频，帮助家长更形象直观地了解食品安全知识。

　　食品安全隐患自查

　　领导班子成员开展食品安全自查活动，对仓库食品进行了检查，查看有无过期、变质食品、三无产品，并检查有无食品添加剂的使用情况。从食品安全的源头入手，开展自查自纠活动。

　　幼儿关于食品安全手抄报

　　以“食品安全”为主题组织开展一次幼儿绘画比赛，让幼儿加深对食品安全的认识。要多吃水果蔬菜，少吃或不吃薯条汉堡之类的垃圾食品。

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全重于泰山。食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园里的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。让我们携手同行，筑牢校园食品安全防线，促进幼儿健康成长，协力共创食安新发展，共享美好生活。

幼儿园食品安全活动总结 篇3

　　民以食为天，食以安为先。食品安全关系家庭的幸福安康，关系社会的和谐安定。我市正在创建国家食品安全示范城市，我园积极响应。为进一步加强幼儿园食品安全教育，提高全园师幼的食品卫生安全意识，强化幼儿园食品安全监管，我园开展了创建国家食品安全示范城市“食品安全宣传周”主题教育活动。

　　01、食品安全会议

　　为了全面落实园食品安全工作责任，xx园长组织全园教职工召开了食品安全部署会议。

　　02、食品安全宣传

　　我园充分利用园内的LED、公众号等宣传阵地，重点宣传食品安全和杜绝浪费的有关常识，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。

　　03、主题教育活动

　　为进一步食品安全在幼儿中教育落实，各个班级以食品安全与光盘行动等知识为主要内容开展加强“创城”主题教育课，增强幼儿食品安全和爱惜粮食意识。

　　04、光盘行动

　　各班教师以各种形式开展主题宣传活动，让幼儿知道粮食来之不易和各种食物的营养，培养爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。活动后，孩子们争先恐后地当“光盘小达人”的宣传小使者，不挑食、不掉饭粒、不剩饭，杜绝浪费粮食。光盘行动齐参与，勤俭节约入心田。

　　05、食品安全大检查

　　为响应创建国家食品安全城市，保障幼儿的饮食安全，进一步督促幼儿园食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，我园食品安全领导小组对幼儿园食堂安全卫生进行了突击检查。食品安全无小事，注重细节才能让食品安全更有保障。

　　此次“食品安全宣传周”教育活动的开展，进一步增强了幼儿的食品安全防范意识。在以后的工作中也会开展这方面的教育活动，让孩子们健康快乐成长。同时，创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待，也是我们共同的责任，让我们手拉手，积极行动起来，共同关注食品安全。

幼儿园食品安全活动总结 篇4

　　食品安全问题日益严重，如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法：

　　1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为；

　　2、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”；

　　3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为；

　　4、加强食品流通环节整顿，开展专项执法检查，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为；

　　5、加强餐饮消费环节整顿，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；

　　6、加强畜禽屠宰整顿，严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节；

　　7、加强保健食品整顿，查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。

幼儿园食品安全活动总结 篇5

　　为了进一步让幼儿了解食品安全知识，更好的促进身体的健康成长。x月xx日，xx镇中心幼儿园开展食品安全知识进课堂活动。

　　活动中，各班提前准备内容丰富、形式不同的食品安全教育资料，运用图文结合等方式，生动介绍了食品安全知识，提升幼儿的生活经验，让孩子们了解到变质食品要分清，过期食品不能吃，食品挑选要注意；不能吃“三无食品”，要到正规商店购买正规有标签的商品，并引导幼儿树立健康的饮食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有营养的食品。在互动环节，教师通过创设情境，模拟商品选购对幼儿进行提问，“这个东西你喝过吗？”“它的标签在哪里？”在教师的提醒下，幼儿能够选择有食品安全标识、在保质期内的健康食品，有效巩固了活动的教育效果。

　　通过此次食品安全教育体验活动，使幼儿懂得了饮食安全的重要性，让幼儿学会了生活中食品安全知识，知道了垃圾食品会危害身体健康，树立了科学的营养饮食观，促进孩子的健康成长。

幼儿园食品安全活动总结 篇6

　　幼儿园食品安全工作事关广大师幼的生命健康，事关幼儿园的稳定和发展。抓好、开展好我园的食品卫生安全工作，是保障师生健康安全，尊重幼儿生命权利的需要，是落实党中央提出的以人为本，促进孩子的全面发展的需要。一年来，我园食品卫生安全工作在县委、政府的领导下，在县教育局、食品监督局级相关部门的指导和关心下，我们始终把食品安全工作摆在非常重要的位置，常抓不懈。特别是今年五月份以来，市、县教育、药监部门更加重视食品安全工作，多次到幼儿园检查指导工作。从今年五月份开始，我们认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和市、县两级有关食品安全专项整治工作的重大决策精神。制定了《左权一幼食品安全工作方案》、成立了食品安全领导机构，自查自纠工作中的不足，完善了食堂各项工作制度。不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理，有效防止了食物中毒和传染病的发生，从而保证了广大师生的健康。现将我园20xx年度以来开展食品安全工作做如下总结：

　　一、领导重视，健全组织机构

　　今年以来，我园实行了一把手负责制，园长亲自抓，并下设有分管领导，在每次教职工大会及园务会上，园长都要强调食品安全工作的重要性，让食品安全工作真正走进每一位教职工的心中。我园还成立了以郑文哲园长为组长的幼儿园食品安全工作领导小组，制定了《左权一幼二部食品安全工作方案》，开展了自查自纠工作中，完善了食堂各项工作制度。建立和完善了责任制和责任追究制，实行学校食品安全工作目标责任制管理。在日常工作中依照制度，狠抓落实，实行学校食品安全工作目标责任制管理。五月份以来，市、县政府分管领导，县教育局、药监局领导高度重视学校、幼儿园食品安全工作。多次召开了食品安全专项会议。多次来我园检查指导工作，并指出我们在食品安全工作方面存在的问题和不足。进一步促进了我园食品安全工作走上正规化

　　二、自查自纠，整改薄弱环节

　　五月份以来，我们幼儿园对食堂进行了全方面的自查工作，从幼儿园安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、从业人员健康证明、食品库的管理、索证索票管理、留餐管理、加工制作管理制度、清洗消毒工作、使用食品添加剂等方面，深入查找自身存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改。

　　在自查过程中，我们发现索票索证管理、食品存放及清洗消毒工作是我们的薄弱环节，在教育局上级领导的亲临指导下，在索票索证管理方面我们对食品的进货渠道、合格证、出厂日期、进货台帐进行逐一排查核对，做到三证齐全。在食品存放环节，首先清理了存放食品的周围环境，对食品原材料进行了分类存放，分类管理。厨房用具及幼儿餐具的清洗消毒工作，是我们的重点，加强对食堂从业人员的培训，认真落实到每日的工作当中。在用品存放环节，我们对消毒设备进行了合理化的改造，调整了存放空间。更适合幼儿园餐具存放要求。

　　三、监督管理，严把入口环节

　　我们树立“安全无小事，健康是大事”的思想，坚持“预防为主”，把确保幼儿食品安全放在幼儿园工作的首要位置，确保幼儿健康成长。

　　在食品安全工作中明确园长为第一责任人，主管园长为直接责任人，并成立由主管园长为组长，教务处、总务处、保健室等组成的卫生检查组，定期做好幼儿园食品安全检查，我们通过多种形式向幼儿和家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的要求，取得家长的支持配合。在教学中充分利用情景演示培养幼儿良好的个人饮食卫生习惯，教育幼儿不买街头无照、无证商贩出售的各类食品。幼儿园为加强食堂从业人员的安全意识加强了学习培训，明确工作重点，严格落实责任。在培训中加强对留餐管理及清洗消毒的认识，责任到人，确保留餐制度、清洗消毒工作的执行与落实，在开学初幼儿园与食堂从业人员签定了食品安全责任书，做到食品安全人人重视。

　　严把食品出入关，凡购进的食品必须做到定点采购，索票索证，三证齐全，将不合格的食品从源头堵住，确保幼儿园的粮油蔬菜质量可靠，新鲜安全。在处理厨余垃圾方面，幼儿园在开学初就和养猪业主签订了回收协议。确保厨房垃圾不做它用。

　　四、规范操作，确保饮食安全

　　在饮食加工环节我们按照食品安全法的有关规定，严格执行有关规定，不超标使用添加剂， 保证饮食安全。

　　1、蔬菜要新鲜无霉变，土豆无发芽，鱼类肉类无变质腐烂。

　　2、对出入库食品重点检查食品商标，生产保质期、合格证，以及新鲜程度，做好记录，登记在册。

　　3、对所有食品留样不少于100克，保留48小时，作好留样记录。

　　4、严格实行食品分区加工制度，蔬菜分粗、细加工区，面点加工区，主食加工区，清洗消毒区等进行分区加工。

　　5、食品贮藏要摆放规范，分类，分架，隔墙，离地，防蝇，防蚊，防鼠，防毒，食品库内禁止存放有毒有害物品。

　　6、食堂做到定期消毒，做好记录，配备紫外线消毒灯、消毒柜、消毒池。每天餐后都要对所有餐具、厨具进行消毒灭菌处理。

　　一年来，我们一幼二部食堂基本做到管理机构健全，卫生岗位责任制明确，食堂卫生管理和规范操作制度有上墙、有实施，制订食物中毒联防机制和应急措施，食堂从业人员岗前培训、健康检查制度能落实，食品原料采购能按要求定点、索票索证、及时登记，并能落实专人收集整理有关食品安全相关资料。我园强化食品安全日常监管，积极配合相关部门查处食品安全事故。我园将食品安全管理纳入日常管理来监管，每天采购入园的食品都要经过严格的验收方可入库，从没有发生过一起大的或小的食品安全事故。每次检查都得到了市、县教育和食品监督部门的一致好评。

　　五、存在问题：

　　1、食堂从业人员文化素质不高，对食品安全容易麻痹，及时加强从业人员的食品安全培训。

　　2、由于教学楼设计时，考虑不全面，食堂在地下室。一定处理好排污工程。粗加工间，缺少清洗池。

　　3、食品库通风换气不好，尽量不存放太多原材料，每周进货。 总之食品安全无小事，是一项长抓不懈、容不得一点马虎的工作，是关系到全园师幼生命安全与否的大事，为此我们要制定食品安全长效机制措施,让食品安全工作真正做到“安全无小事，健康是大事”，让家长放心，让孩子开心。

幼儿园食品安全活动总结 篇7

　　为进一步宣传普及食品安全知识，推动食品安全工作。6月13日――6月24日，图影幼儿园开展了一场“食品安全”宣传周主题教育活动。

　　一是向家长发放一份《食品安全告知书》。让家长了解到垃圾食品的危害，并向家长推荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

　　二是积极开展一次食品安全教育活动。各班老师根据本年龄段幼儿的特点确定主题，开展了《吃东西要小心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动，向幼儿宣传这些食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品安全意识。

　　三是组织安全领导小组对食堂卫生进行一次安全排查。领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的生产日期及保质期都进行了细致的检查，确保食堂管理安全、规范。

　　四是家长积极参与，亲子共同制作食品安全画报。不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系，同时也起到了很好的警示和告诫作用;让“食品安全理念”深入每位小朋友们心中，安全教育也得到进一步的落实。

　　食品安全，责任如山。通过开展形式多样的食品安全宣传教育活动。使广大教师、家长、幼儿强化了食品卫生安全意识，提高了自我保护能力。

幼儿园食品安全活动总结 篇8

　　为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师生的食品安全意识，西刘桥社区幼儿园制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将活动情况总结如下:

　　一、领导重视

　　我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以课为例向幼儿讲解病从口入的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的健康。

　　二、开展活动 保证效果。

　　为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿中广泛开展以下活动:

　　1、在食品安全教育活动中，各班利用家园联系桥向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

　　2、各班利用晨间谈话、安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处，在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。