食品安全协议书范本简单易懂(摘录11篇)
食品安全意味着食品无毒无害,并满足营养需求,不对人体健康产生急性、亚急性或慢性危害。以下是为大家整理的简明易懂的食品安全协议书范本(精选11篇),欢迎阅读,希望能对您有所帮助。
食品安全协议书范本简单易懂 篇1
甲方:___________________________
乙方:___________________________
签订日期:_______年______月______日
为切实做好食品安全管理,明确食品经营者责任义务,保障广大消费者的人身健康和合法权益,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,现与承租方签订食品安全协议书。具体内容如下:
一、承租户经营食品(以下简称经营者)必须持有效合法的营业执照,且人、证相符,方可在承租房屋内从事食品经营活动。
二、经营者必须从拥有合法食品经营主体资格的生产厂家或供应商处采购进货,并向其索要营业执照、生产许可证、流通许可证、身份信息、质量检验报告等相关证照复印件妥善保存,以备随时检查,保存期两年(经营食用农产品的相关证照信息保存不少于6个月)。
三、经营者要自觉执行市场食品质量安全准入制度,严把食品准入关,对经销的食品质量负责。保证不经销有毒、有害、过期、变质、包装破损、“三无”及假冒、仿冒等不符合食品安全标准的食品;保证不销售注水、腐烂变质、掺杂使假、未按规定进行检疫检验或者检疫检验不合格、农兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其它危害人体健康物质含量超过食品安全标准限量的肉类、蔬菜、水果、水产品;保证不销售使用违法添加有毒化学物质加工过的食品。
四、经营者必须定期检查经销的食品,对自查有质量问题和行政监管机关公布的不合格食品,应采取立即下架、停止销售、自行销毁、退回供货商或上交相关部门进行无害化处理。
五、经营者要自觉加强对承租场所内外食品经营环境卫生的清洁工作,防止上市食品被二次污染。
六、生鲜食品经营者,应自觉到监督管理部门申请生鲜食品上市交易号,保证做到一户一个交易号。
七、生鲜食品经营者每次进货时,必须向供货商索要生鲜食品上市凭证,在当日经营时把凭证交由市场管理方统一公示。对农民自产自销食用农产品,须上报管理方,接受工商部门及管理单位快速检测或抽样检测检验合格后方可上市销售。
八、散装食品经营者,须保证散装食品在储存位置、容器、外包装上标明食品的名称、产地、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息。
九、熟食品经营者,需定期进行身体健康检查,须在承租场所设置防蝇、防蚊、防尘设施。销售人员应当穿戴整洁,佩戴口罩,服装符合卫生标准;销售无包装的直接入口食品,应当使用无毒、清洁的盛放、售货工具。
十、经营者须积极配合政府相关部门、市场管理方或甲方对食品质量的监督检查和抽检工作,服从工商监督管理部门的监管,积极举报违法违章经营行为。
十一、本食品安全协议书作为《租赁合同》的补充,具有同等法律效力,经营者应认真履行,如有违本协议,须承担应有的法律、经济责任。甲方有权将把违约经营者纳入诚信黑名单,或予以公示。一年累计三次因违反相关法律法规规定受到行政处罚行为的经营者,自动退市并提前解除《租赁合同》。
十二、本协议书一式二份,一份由甲方保留,一份由乙方存档。
甲方:_________________
乙方:_________________
营业执照或身份证号:_________________
签订日期:_______年______月______日
食品安全协议书范本简单易懂 篇2
甲方:______
乙方:______
为确保甲方就餐秩序稳定,保障师生的身体健康,甲乙双方就食品安全问题达成协议,具体规定如下:
一、乙方按照甲方需求为甲方供应___________,供货日期为 ______年______月______日至______年______月______日。
二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品,以确保食品的品质,安全及营养成分符合要求,检验如需费用,由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处,甲方有权随时中止供货协议,乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格,对师生健康、权益造成损害,引起食物中毒或其他不良后果,经查明属实,乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份,由双方各执一份。
甲方(盖章): ______
乙方(盖章):______
代表人(签字): ______
代表人(签字):______
______年______月______日 ______年______月______日
食品安全协议书范本简单易懂 篇3
甲方:
乙方:
为确保甲方就餐秩序稳定,保障师生的身体健康,甲乙双方就食品安全问题达成协议,具体规定如下:
一、乙方按照甲方需求为甲方供应 ,供货日期为 年 月 日至 年 月 日。
二、乙方保证为甲方供货产品的卫生安全、品质规格、营养成分、运输物流过程均符合《食品安全法》及其他相关法律法规的标准要求。
三、乙方无条件同意甲方于协议有效期间内不定期检验、核对所供货产品,以确保食品的品质,安全及营养成分符合要求,检验如需费用,由乙方负担。
四、乙方同意认同甲方检验、核对所供货商品的结果。如确有不符合规定之处,甲方有权随时中止供货协议,乙方须回收所有不合格产品并承担因此造成的相应损失。
五、乙方所供货产品如因食品安全问题或品质不合格,对师生健康、权益造成损害,引起食物中毒或其他不良后果,经查明属实,乙方须承担因此产生的全部法律责任及经济赔偿责任。
六、本合约一式两份,由双方各执一份。
甲方(盖章): 乙方(盖章):
代表人(签字): 代表人(签字):
年 月 日 年 月 日
食品安全协议书范本简单易懂 篇4
甲方负责: 为乙方提供必要的场地、设备和饮用水,不收取任何费用。
乙方负责:为了增强餐厅从业人员的安全防范意识,杜绝意外事故的发生,确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校(甲方)与餐厅从业人员(乙方)协商签订本协议书:
一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意识,强化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、 餐厅从业人员要养成良好的卫生习惯和操作制度,工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。
三、食品制作过程规范并符合安全要求,在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
四、餐厅从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查,持证上岗,并办理卫生许可证。
五、餐厅从业人员在工作中由于自身原因出现的任何意外事故(包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)甲方概不负责,所花费用均由乙方本人承担。
六、使用电器设备必须规范操作,因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。
七、按食品卫生制度要求,从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生,要定期对餐厅灶具进行消毒,定期打扫环境卫生,定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作。
如违反上述责任,一切后果由乙方自负。
本协议书一式二份,学校(甲方)、餐厅从业人员(乙方)各存一份,自签订之日起生效。
甲方(签字):
乙方(签字):
日期
食品安全协议书范本简单易懂 篇5
甲方:___________________________
乙方:___________________________
鉴于甲、乙双方均为食品生产加工销售企业,为保障消费者健康,促进企业稳定发展,特通过友好协商,达成以下合同:
第一条合同目的
本合同旨在规定甲、乙双方在销售、购买、生产过程中对食品安全的保障措施及责任承担情况,保证产品的质量和安全。
第二条合同内容
1.甲方应按国家有关标准规定,采用符合国家卫生要求的原料、工艺、设施、设备、包装材料等,保证产品的安全、卫生、合法、合规,以提供优质安全的产品。
2.甲方负责提供产品的合格证明和相关检测报告,并承诺只销售符合国家有关标准规定的产品。
3.乙方应严格按要求选择食品供应商,查验其供货证明和相关检测报告,并对供应商提供的食品进行严格验收,确保产品符合国家相关规定。
4.双方应严格执行国家食品安全法律法规和标准,实行“谁生产谁负责”,同时加强对食品生产过程中的质量控制和检验工作,确保产品质量和安全。
5.甲乙双方应将食品抽样送至国家食品质量监督检验中心或其他权威检测机构检测。
6.双方应建立食品质量安全跟踪制度,对生产过程中出现的问题及时予以处理和反馈,强化食品质量安全监管,提高消费者信心。
第三条价格和付款方式
1.甲方和乙方应根据市场行情,签署价格协议,确保价格合理、公平。
2.乙方应按合同规定支付产品费用,甲方应按时交付产品。
3.甲、乙双方应按照约定的支付方式进行结算,并保证信息真实、准确。
第四条违约责任
1.如甲方未按照本合同约定的规定进行生产加工销售,或产品质量、安全存在问题,应承担相应的责任,并按照国家有关规定承担相应的法律责任。
2.如乙方未按照本合同约定的规定进行供应、验收、销售等操作,或未对提供的食品产品进行质量检测,应承担相应的责任,并按照国家有关规定承担相应的法律责任。
第五条保密条款
本合同涉及的资料和信息应保密,未经甲、乙双方事先书面同意,不得向第三方泄露。
第六条其他条款
1.本合同自双方签订之日起生效,有效期为三年。
2.本合同变更需双方协商一致,书面修改并经双方签字盖章生效。
3.如本合同产生争议,甲、乙双方应协商解决;协商不成,可向相关法律机构提起诉讼,并接受有关法律机构的调解和裁决。
第七条合同终止
1.本合同到期后,双方如无异议,可以协商签订新合同;
2.如任何一方有违反合同行为导致本合同拒不履行或终止,对方有权单方面作出终止该合同的决定,并有权采取法律手段予以追偿。
甲方(签字/盖章)______
乙方(签字/盖章)______
签订日期:20____年____月____日
食品安全协议书范本简单易懂 篇6
为了明确餐饮部员工在食品安全方面的责任和义务,确保酒店正常经营,部门应严格按照酒店安全管理规定和规章制度,按照“谁主管、谁负责”的原则,特制定本责任书。
加强部门员工自身食品安全教育。
严格遵守酒店各项规章制度,尤其是食品卫生安全管理制度,坚决杜绝违章操作及食品卫生安全事故的发生。
乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添加剂,不得超量使用
严格食品入库检查制度,坚决杜绝腐烂变质及其它不符合食品卫生要求的食品及原材料入库。所有食品都要坚持自己加工制作。不从外面采购熟食品。
严格食品卫生管理制度,科学配餐,严防其它事故的发生。
严格门卫检查制度,后厨门卫值班人员对非厨房工作人员严格检查,无关人员坚决杜绝,不得进入后厨。
部门经理在工作中应严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关食品安全责任事故,部门经理为第一责任人。除按酒店有关制度进行处理外,触犯法律的由司法部门依法追究责任。
乙方在工作期间必须杜绝食物中毒、传染病的`发生。
乙方在工作期间如果发生传染病,必须及时通报行政总厨,并停止一切厨房工作。
对违反操作规章制度,造成食物中毒、传染病的发生,视其造成的后果来进行相关处罚,对造成严重后果的,必须赔偿由此带来的一切损失,酒店可以立即辞退,对特别严重的要追究法律责任。
本承诺书一式两份,双方各执一份。
本责任书有效期从20_________年1月1日起至20_________年12月31日止。
甲方:
乙方:
20________年_______月____________日
食品安全协议书范本简单易懂 篇7
为确保在校师生饮食安全,创造良好的餐饮卫生环境,保证广大师生的餐饮健康,特制定本责任状。
一、各食堂及窗口必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《餐饮业食品安全监督管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮服务许可管理办法》和《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等相关法规,自觉接受学校相关部门、卫生监督、市药监局食化所和教育部门等上级行政机构的监督和检查,自觉遵守学校各项规章制度,做到依法经营。建立、健全本单位有效的管理规定和制度,保存好各类资料和人员档案。
二、从业人员要按照上级有关部门的规定,定期检查身体,持证上岗并搞好个人卫生,不得以任何理由无证从业。
三、建立本单位岗位责任制,严格按照操作规程的要求对食品的`采购、加工、储存和售卖等环节做到层层把关,责任落实到人;按规定填写《原材料采购与进货验收台账》《餐饮单位原材料出库台账》、《消毒台账》、《留样台账》、《浸泡记录》等台账并存档。
四、食品存放必须严格执行主副食分开、生熟分开、离墙离地等规定,避免交叉污染。搞好食堂及窗口环境卫生,做好防范四害侵入,灶间卫生、食品容器必须达到整洁、干净、摆放有序。
五、未经允许,非工作人员一律不准进入操作间,准予进入操作间的,做好来访登记工作。妥善保管好食堂的一切物品和设备,思想上时刻保持高度警惕,做好安全防范工作。
六、各食堂及窗口不准出售腐烂变质的食品,严格出售不符合卫生要求、不符合质量要求的食品:不准加工出售病死等死因不明的禽类、畜类、兽类、水产类动物及制品;不准在食品中添加国家限制的添加剂和色素;不准制售有毒、有害或被有害、有毒物污染的食品;不准出售超保质期限的食品;坚持食品加工的留样制度,对每天生产、出售的食品必须留样登记并妥善保管48小时。
七、为保证学校食品卫生安全,视具体情形统一配送经营所需的大宗食品原材料(如米面油肉等)。加强统一配送原材料食品及自行定购食品原材料的采购及索证工作并存窗。不购质量低劣的食品,实行定点采购,对供货单位的生产、加工、储备、配送等环节实施跟踪调查,要求供货单位具备合格的资质,提供的货物要求同时具备“三证”(营业执照、生产许可证、卫生许可证)及产品检测报告(每年两次)。严禁采购无厂家、无生产日期、无使用期限的“三无产品”,切实从源头上预防和避免饮食事故的发生,确保食品卫生安全。
八、本着谁经营,谁负责的原则,层层落实,切实把卫生工作抓细抓实,警钟常鸣,绝不掉以轻心,确保万无一失。若造成食物中毒或者食源性疾患,学校将根据损失情况对有关窗口负责人给予通报批评和经济处罚,对性质严重、影响较坏的窗口和责任人,除经济处罚、终止合同解除经营权,应依法追究相关的法律责任。
责任书一式两份,公司和窗口各执一份。此责任状自签订之日起生效,至窗口承包合同自然终止后自行结束。
公司:_______________________窗口:_______________________
签订时间:______年___月___日签订时间:______年___月___日
食品安全协议书范本简单易懂 篇8
购买方(以下简称甲方):
供货方(以下简称乙方):
为保证食品安全,规范食品经营行为,增强供需双方的食品安全责任意识,提高供需双方的诚信意识。甲方与乙方经友好协商,签署如下协议:
一、合作关系:
1、乙方所供食品,必须符合食品标准,如出现食品卫生质量问题,甲方无条件退货或换货。
2、乙方必须持有食品卫生许可证和工商营业执照,且经营状况良好。
3、乙方在供货时应提供食品检验合格证或者化验单。乙方在供货时不得提供以下食品:
(1)无品名、产地、厂名、生产日期、保质期及中文标识及原料说明的定型包装食品。
(2)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。
(3)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,含有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水产品、畜、禽及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食品原料和滥用食品添加剂、农药残留超标的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
5、乙方必须根据甲方提出的品种、规格、品牌、数量送货,并在甲方规定的时间内及时送到。
6、乙方提供货物的价格必须按当地物价局规定价格执行。
7、乙方建立食品索证制度,向供货者索取食品的检验合格证或者化验单,并进行验收。做好索证登记工作,加强食品库房管理。
8、甲、乙双方均自觉遵守国家有关法律、法规。
二、违约责任:
乙方违反以上协议
(1)甲方有权中止乙方的'供货商资格。
(2)因所供应食品的质量问题引起食物中毒等食源性疾病的发生或其他事故由供货方负全部责任,并承担由此而引起的全部经济损失。
三、备注:
1、本协议书用于供货单位米、面、食用油、冷冻品、豆制品、调味品等食品。
2、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份备查,如有未尽事宜,协商解决。
3、本协议有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日,经双方签字、盖章生效。
乙方: 甲方:
供货单位(盖章) 购买方(盖章)
授权代表签名: 负责人签名:
_______年_____月_____日 _______年_____月_____日
食品安全协议书范本简单易懂 篇9
甲方:_________________________________________
法定代表人:___________________________________
身份证号码:___________________________________
电话:_________________________________________
地址:_________________________________________
乙方:_________________________________________
法定代表人:___________________________________
身份证号码:___________________________________
电话:_________________________________________
地址:_________________________________________
甲乙双方根据的公平、诚信原则,协商一致签订协议以确定双方的商品供货合作关系,本协议履行期间签订的所有协议书和补充协议均为本协议不可分割的部分,具有同等法律效力。
一、合同主体
1、甲方要货方式可采取下列第_______________种方式:
(1)固定电话要货
(2)手机要货
(3)上门要货
(4)其他____________________
2、乙方经营商品品牌为:_____________________________________
3、签订本合同时,乙方需向甲方提供双方确认的有效证件等证明文件的原件及副本原件复印件作为本合同之附件。
4、乙方保证向甲方提供的所有文件真实、合法、有效,如乙方提供虚假文件,应承担由此产生的法律责任。
风险告知:涉及产品的质量、规格、技术标准、产品包装等内容,通常情况下采用在合同中以表格呈现或者在合同之后以附件形式约定两种形式。如果采用附件形式的,附件内容当经双方协商一致之后以附表形式附于本合同之后,以供核用,既可以作为履行合同的依据,也可以作为之后产生纠纷的解决依据。
二、结算方式(从以下各项中选择一项):
1、□帐期结算,帐期_________天
2、□压批结算
3、□月销实结
其它补充结算_____________________________________________。
三、订货数量
1、最小定货数量为________件或________元。
2、定货周期是否有限制:
(1)□有:________天
(2)□没有
四、价格约定:
1、乙方保证:提供给甲方的所有商品价格均为市场最低价并负责产品配送至甲方经营场所。
2、乙方如上调供货价格,应先向甲方采购部提出申请。自甲方同意之日起半个月后开始实行。
3、乙方可对甲方的售价进行指导,并保证甲方的售价为当地同类超市最低价格。如发现有比甲方实行的售价更低的价格时,甲方将立即采用新的最低价格,同时乙方承诺甲方有权从货款中扣除毛利损失部分。
五、商品丢失补偿
商品丢失补偿率______%
(1)□每次结帐扣除
(2)□提供实货补偿
(3)其它________________________________________________。
六、临期、过期、滞销商品的处理:
1、过期商品退换货率______%;临期商品退换货率______%;残损商品退换货率______%;滞销商品退换货率______%。
2、换货:乙方在收到换货通知后______天之内,前往指定地点换货,过期甲方将直接扣款处理。若需现场确定的过期商品,乙方须于接到通知之日起______天内将其收回,过期甲方将不负责保留,货款扣除。
3、退货:乙方对于甲方滞销、变质、有残、包装不良的商品应无条件退货,由此产生的相应费用由乙方承担。乙方按退货收货期限到我超市取货(取货期限:市区内______天,市区以外______天),超过有效期将视为乙方自动放弃对所退商品的所有权及处置权。
七、合同期限
本合同期限为______年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。合同到期后,双方根据自身情况决定是否续签合同。
八、不可抗力
如双方因不可抗力事件,部分或完全无法履行其在本协议下的义务,只要由此造成的无法履行,该方的义务中受不可抗力影响的部分将暂停履行。受不可抗力事件影响的一方应在最短期限内将不可抗力事件以书面形式通知另一方,提供有关该不可抗力事件的所有相关信息。该通知一经发出,本协议项下因不可抗力事件不能履行的义务将暂停履行。如该暂停履行超过一个月,则双方中的'任一方可为此向另一方发出书面通知终止本协议。
九、保密
1、双方保证对从另一方取得且无法自公开渠道获得的商业秘密(技术信息、经营信息及其他商业秘密)予以保密。未经该商业秘密的原提供方同意,一方不得向任何第三方泄露该商业秘密的全部或部分内容。但法律、法规另有规定或双方另有约定的除外。
2、一方违反上述保密义务的,应承担相应的违约责任并赔偿由此造成的损失。
十、违约责任
1、交付的货物及其规格、等级、产地、商标、质量不符合合同约定的,乙方应于______天内负责调换;交付货物的数量不符合合同约定的,乙方应于天内负责补齐。因乙方没有按照约定交货,给甲方造成损失的,乙方应负责赔偿。
2、乙方迟延交货的,每迟延一日,应向甲方支付应交货货款万分之______的违约金;甲方逾期提货的,每迟延一日,应向乙方支付应提货货款万分之______的违约金。乙方逾期______日仍不交货的,按合同总额______%向甲方支付违约金。
3、甲方逾期支付货款的,每迟延一日,应向甲方支付迟延付款额______%的违约金。
4、甲方无正当理由拒不收货,按该批货金额______%向乙方支付违约金。
5、因包装物质量不符合要求造成的损失由包装物提供方承担。
风险告知:违约责任的约定,应该具体可行。如果双方违反了应尽的义务,应当按照合同约定承担违约责任,合同没有约定的按照法律规定承担违约责任。对违约行为的惩处,合同双方应在合同违约责任条款中加以详细描述。
十一、其他注意事项
1、乙方必须是经过国家行政登记机关依法核准登记的生产企业或销售单位,同时具备相应的生产资质条件或销售条件。
2、供应商应保证所提供商品具备合法授权生产及销售,如由此而产生相应的法律纠纷及相应损失,由供应商负责承担相应的后果,而且每天购物保留进一步起诉的权利。
3、促销商品的供货价格应在促销期生效前3天至促销结束后顺延3天执行。
4、甲方可在交货前对订单内容进行更改或删除,但必须事前告知更改内容,乙方在接到订单_____日内仍未交货,甲方有权终止订单。乙方必须按照甲方订单规定的数量交货,如与订单所订品种及数量不符,甲方有权拒收,由此产生的费用由乙方承担。
5、本协议有效期内具体业务处理,包括:增加品种、价格变动、促销活动及费用处理等,双方以书面形式约定,双方签署的书面协议均作为本协议的补充协议。
十二、合同争议的解决
发生争议的,由双方协商解决,也可向工商行政管理部门申请调解;协商或调解不成的,按下列第______种方式解决:
1、提交____________仲裁委员会仲裁;
2、向____________人民法院起诉。
风险提示:争议管辖权条款的约定用于避免对方精心设计的司法陷阱,在约定争议管辖条款时,一般应约定由自己所在地的人民法院管辖。在合同约定管辖权时要注意以下三个事项:第一,约定诉讼管辖,双方当事人可以约定下列管辖地之一:双方当事人住所地、合同签订地、合同履行地、标的物所在地法院管辖,在选择时只能选择其中一项,否则约定无效。第二,在选择仲裁管辖时一定要注意仲裁机构名称不得有错,更不能先多个仲裁机构,否则约定无效。第三,在约定管辖时还注意,约定了法院管辖就不能在约定仲裁管辖,两者只能选择其一。
十三、合同生效及补充
1、本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份,其中甲方执________份,乙方执________份,具有同等效力。
2、合同生效后,甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式,作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方(签章):___________________乙方(签章):___________________
法定代表人:___________________法定代表人:___________________
身份证号码:__________________身份证号码:__________________
联系方式:_____________________联系方式:_____________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
食品安全协议书范本简单易懂 篇10
甲方:_________
乙方:_________
为确保甲方出售食品之品质与卫生安全,维护学生饮食健康,经双方同意签订此合约,其条款如下:
第一条产品名称:_________。
第二条合约有效期间:自________年____月____日起至________年____月____日止;期满本合约效力终止,如双方有意续约应另行签订之。
第三条乙方保证第一条所列产品之品质规格,卫生安全及营养成分均符合_________贩售食品作业程序(以下简称本作业程序)相关规定。
第四条乙方同意于合约有效期间内随时接受_________不定期查核工厂之制造作业,品质管制及卫生管理情形与抽验产品,以确保校园食品的品质,卫生安全及营养成分,其检验费用由乙方负担。
第五条乙方同意认同前条查核与产品抽验作业结果,如经确认后确有不符本作业程序之规定时,乙方愿于通知改善函发文之日起七日内回收所有不合格产品。
第六条乙方同意于产品有效期限之前就该项产品回收完毕。
第七条乙方所产制之产品如因品质或卫生安全不良致损害员生之健康及权益,经查明属实时,乙方愿负法律责任及赔偿责任。
第八条乙方同意如因违反本合约或本作业程序各有关规定而损害甲方之权益时,乙方愿负赔偿责任。
第九条本合约经双方同意订立,双方应确实遵守。
第十条本合约一式二份,由双方各执一份为凭。
甲方(盖章):_________
乙方(盖章):_________
代表人(签字):_________
代表人(签字):_________
地址:_________
地址:_________
电话:_________
电话:_________
________年____月____日
________年____月____日
食品安全协议书范本简单易懂 篇11
甲方:_____
乙方:_____
为了进一步明确食品卫生安全责任,改善服务态度,提高饭菜质量,保证工人就餐安全,根据食品安全法律法规,经甲、乙双方协商,特签订本协议:
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规,取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证(健康证)。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串;杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒;不使用任何添加剂。
三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境整洁,做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。
四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物。
五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程,食品加工要保证熟透,配合保管员严格执行食品72小时留样制度,并做好相关记录;不得加工腐烂变质食品和经销各类食物(食堂内不得开设小卖部)。
六、乙方应有良好的个人卫生习惯,凡在食堂内工作时必须随时穿戴清洁的'工作服,按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、乙方必须按照正规加工操作程序进行加工。米要淘净;用具、餐具要洗净并消毒;菜要保证洗2至3次,洗净为止,做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、卫生保洁工作。
八、乙方承诺向工人供应的食物符合食品安全卫生,若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。
九、乙方应严把食品采购(进库)关,建立食物(营养餐物资)进出台帐,索取购货发票,做好营养餐物资进出库记录,严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、鸡蛋之外的一切营养餐物资必须放置在离地面70厘米高的桌子上,并且不能贴近墙身;营养餐物资实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。
十、乙方要做好营养餐物资接收及发放、留样及看护记录;做好食堂保管室的保洁、干燥工作。做好营养餐台账、总账及存档等工作;做好食堂监督检查、食堂保管室的消毒记录工作。
十一、本协议一式三份,甲、乙及上级主管部门各执一份。
十二、自签定之日起生效。
甲方负责人(签字):
_____年_____月_____日
乙方(签字):
_____年_____月_____日
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